Recomendaciones para el cuidado de plantas y cultivos de huerta en invierno

La Municipalidad de Salta, a través de la Dirección de Huertas Agroecológicas Comunitarias, brinda asesoramiento sobre cómo proteger las plantaciones de las bajas temperaturas y qué hortalizas es conveniente cultivar en esta época del año.

La Municipalidad de Salta continúa capacitando a los vecinos de la ciudad para promover el cuidado del medio ambiente y la soberanía alimentaria.

El director de Huertas Agroecológicas Comunitarias, Andrés Etcheverry, detalló una serie de recomendaciones a tener en cuenta para el cuidado de plantas y cultivos de huerta en invierno.

¿Cómo proteger las plantas de las bajas temperaturas en invierno?

  • Si el vecino no cuenta con un invernadero, puede cubrir las plantas con mallas anti heladas, o plásticos traslúcidos reutilizados.  En cuanto a cultivos, se puede usar el mulch o colchón vegetal (capa de hojas secas, ramas sueltas, hierbas etc.) que ayuda a aislar la temperatura, aporta materia orgánica y conserva la humedad del suelo
  • Es importante conocer la humedad del suelo para la aplicación del riego. Al haber bajas temperaturas no se aplica tan seguido como en el verano, pero si es necesario, por lo que es recomendable hacerlo al mediodía para evitar que las heladas afecten a las plantas.

 

¿Qué se puede cultivar en esta época del año?

  • Se puede cultivar: acelga, espinaca, rúcula, apio, coliflor, arvejas, habas, lechuga, cebolla, rabanito, puerro, zanahoria, y remolacha
  • Es un buen momento para la cosecha de compost y fertilización del suelo

 

Para conocer más acerca de la temática, los vecinos de la ciudad, pueden acercarse a la huerta comunitaria municipal más cercana a su domicilio y participar de las capacitaciones que allí se brindan.

 

Cronograma de actividades:

Martes 5 de julio, 17 hs: Taller de Huerta Agroecológica

Lugar: Huerta San Isidro. Manzana 1 B, lote N° 4, B° San Isidro (zona oeste alta)

 

Miércoles6 de julio, 10 hs: taller en Huerta Nueva Agroecológica

Lugar: Huerta Santa Cecilia, CIC de B° Santa Cecilia

 

Miércoles 6 de julio, 11 hs: Minimundo en Huerta con alumnos de escuela Nuestra Señora de la Asunción (Mini huertas)

Lugar: Huerta Asunción, CIC de V° Asunción (zona oeste alta)

 

Miércoles 6 de julio, 16 hs: Taller de Huerta Agroecológica (zona sudeste)

Lugar: Huerta San Benito, Avenida Discépolo s/n (DTC) (zona sudeste)

 

Jueves 7 de julio, 15:00 hs: taller de huerta agroecológica a adultos mayores de San Luis

Lugar: Delegación municipal de San Luis

 

Jueves 7 de julio, 17 hs: Taller de Huerta Agroecológica

Lugar: Huerta Primera Junta, plaza de B° Primera Junta (zona sudeste)

 

Jueves 7 de julio, 17 hs: Taller de Huerta Agroecológica

Lugar: Huerta Bicentenario, NIDO Bicentenario (zona oeste alta)

 

Viernes 8 de julio, 10 hs: dictado de oficio de “Huertero urbano”

Lugar: Escuela de Artes y Oficios, Independencia 910

 

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